Tiempo de preparación: 15 minutos.
Número de raciones: 4/5
Ingredientes:
½ kilo de gofio agua miel almendras | Elaboración: En un zurrón se pone el gofio. Se le añade un poco de miel, almendras picadas y un poco de agua. Se amasa hasta que quede con la consistencia más o menos dura, según el gusto. Se deja en forma de pelota y se corta en medallones de 1 cm o menos.
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