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Titulo Quesos de las islas

Isla Tenerife

Existe desde siempre una gran tradición quesera en las Islas Canarias donde predomina el queso de cabra aunque también se hacen de mezcla con oveja y vaca. Se pueden encontrar frescos, curados, ahumados y cubiertos con pimentón o gofio para su mejor conservación imprimiendo en ellos agradables sabores.

 


 

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